Liebe Gäste und Freunde,
unser Restaurant ist täglich von 17:00 bis 22:00 Uhr für Sie geöffnet.
Warme Küche: 17:00 bis 20:30 Uhr
Ruhetag: Sonntag
Das Hotel ist durchgehend geöffnet.
Frühstückszeiten:
Wochentags: 07:00 bis 09:30 Uhr
Wochenende: 07:30 bis 10:00 Uhr
Wir freuen uns auf Sie!
Familie Sarikaya & das Rebstock-Team
Unser Restaurant im Landgasthof-Hotel Rebstock
Genießen Sie einen Kurzurlaub im historischen Ambiente!
Lassen Sie sich von uns kulinarisch verwöhnen. Gastfreundschaft, Aufmerksamkeit und Fingerspitzengefühl sind gastronomische Tugenden, die uns besonders am Herzen liegen ganz gleich, wie groß oder klein die Wünsche unserer Gäste sind. In unserer Küche stehen die kulinarischen Freuden unserer Region an erster Stelle.
Wir verarbeiten in unserem Restaurant überwiegend regionale Naturprodukte und Erzeugnisse, die sich an den Jahreszeiten orientieren. Dabei verzichten wir konsequent auf Konservierungsmittel, Geschmacksverstärker sowie deklarierungspflichtige Zusatzstoffe. Freuen Sie sich auf saisonale Gerichte wie zum Beispiel verschiedene Spargelvariationen zur Spargelzeit im Frühsommer oder feine Wildgerichte im Herbst und Winter.
Die Küche im Landgasthof-Hotel Rebstock verwöhnt Sie außerdem mit ausgewählten Speisen bei Ihren Feierlichkeiten. Gerne stellen wir Ihnen dafür ein individuelles Menü zusammen.
Brutzelspaß vom Heißen Stein – unser kulinarisches Highlight
Eine weitere Spezialität des Hauses und ein echter Höhepunkt: der Brutzelspaß vom Heißen Stein. Genuss für jedermann – denn hier brutzelt jeder ganz nach seinem Geschmack. Ob alleine, zu zweit oder in geselliger Runde: Der Heiße Stein sorgt für ein besonderes Erlebnis.
Der fettarme Brutzelspaß ist nicht nur unterhaltsam, sondern auch eine gesündere und kalorienbewusste Alternative. Damit das Genießen vom Heißen Stein garantiert gelingt, beachten Sie bitte folgende Tipps:
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Legen Sie das Fleisch auf den Stein und braten Sie es von beiden Seiten kurz an, damit sich die Poren schließen.
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Anschließend das Fleisch zurück auf den Teller legen.
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Kleinere Stücke abschneiden und nach Belieben fertigbraten ob englisch, medium oder durch.
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Bitte geben Sie wegen Spritzgefahr und Hustenreiz keine Kräuterbutter und keinen Pfeffer direkt auf den Stein.
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Der Stein hält seine Brattemperatur etwa 40 Minuten.
Getränke & Genuss
Auch bei den Getränken ist für jeden Geschmack etwas dabei: vom gepflegten Fürstenberg Pils bis hin zu ausgewählten regionalen Weinen zum Beispiel vom Weingut Clauß, dem Bio-Weingut Gromann und dem Weingut Lorenz Keller.
